PIZZA HUT
Pizza Hut dibagi menjadi beberapa format restoran yang berbeda; asli gaya keluarga makan-in lokasi; menyimpan pengiriman depan dan membawa keluar lokasi; dan lokasi hybrid yang menawarkan membawa-out, pengiriman, dan makan-in pilihan. Banyak ukuran penuh lokasi Pizza Hut menawarkan makan siang prasmanan, dengan "all-you-can-eat" pizza, salad, roti tongkat, dan pasta khusus. Selain itu, Pizza Hut juga memiliki sejumlah konsep bisnis lain yang berbeda dari jenis toko; Pizza Hut "Bistro" lokasi adalah "Atap Merah" yang menawarkan menu yang diperluas dan pilihan yang sedikit lebih kelas atas.
A baru, konsep kelas atas ini diresmikan pada tahun 2004, yang disebut "Pizza Hut Italian Bistro". Unveiled di lima puluh lokasi secara nasional, Bistro ini mirip dengan Pizza Hut tradisional, kecuali bahwa baru, Italia bertema hidangan yang ditawarkan, seperti penne pasta, ayam pomodoro, sandwich panggang dan makanan lain. [4] Alih-alih hitam, putih, dan merah, lokasi Bistro memiliki burgundy dan motif tan. [5] Pizza Hut bistro masih melayani pizza tradisional rantai dan sisi juga. Dalam beberapa kasus, Pizza Hut telah menggantikan "Red Roof" lokasi dengan konsep baru. "Pizza Hut Express" dan "The Hut" lokasi restoran makanan cepat saji. Mereka menawarkan menu terbatas dengan banyak produk yang tidak ditemukan di tradisional Pizza Huts. Jenis ini toko sering dipasangkan di lokasi colocated dengan merek saudara seperti WingStreet, KFC atau Taco Bell, dan juga ditemukan di kampus-kampus, food court, taman hiburan, arena bowling, dan di toko-toko seperti Target.
Vintage "Red Roof" lokasi, dirancang oleh arsitek Richard D. Burke, dapat ditemukan di seluruh Amerika Serikat dan Kanada; beberapa ada di Inggris, Australia, dan México. Dalam bukunya Jeruk Atap, Golden Arches, Phillip Langdon menulis bahwa Pizza Hut "Red Roof" arsitektur "adalah sesuatu benda aneh - dianggap di luar bidang arsitektur yang signifikan, namun dengan cepat mencerminkan pergeseran dalam selera populer dan tidak diragukan lagi membuat dampak pada kehidupan sehari-hari. bangunan-bangunan ini jarang muncul dalam jurnal arsitektur, namun mereka telah menjadi beberapa yang paling banyak dan mencolok di Amerika Serikat saat ini. "[6]
Curbed.com melaporkan, "Meskipun keputusan Pizza Hut untuk menghentikan bentuk ketika mereka membuat pergeseran ke arah pengiriman, masih ada 6304 'unit tradisional' berdiri pada tahun 2004, masing-masing dengan atap shingled dan jendela trapesium menandakan bagian yang sama pinggiran kenyamanan dan Strip -mall anomie. "Gaya bangunan ini adalah umum di akhir 1960-an dan awal 1970-an. Nama "Red Roof" agak ketinggalan zaman sekarang, karena banyak lokasi memiliki atap coklat. Puluhan "Atap Merah" telah tutup atau direlokasi / dibangun kembali. [7]
Banyak "Red Roof" cabang minum bir jika tidak penuh bar, musik dari jukebox, dan kadang-kadang arcade. Pada pertengahan 1980-an, perusahaan ini memindahkan format sukses lainnya termasuk pengiriman / carryout dan makanan cepat saji "Express" model.
