Resep Macaroni Schotel Kukus
Bahan-Bahan Macaroni Schotel :
150 gram makaroni kering ukuran sedang.
150 gram daging giling.
500 ml susu cair.
5 butir telur ayam.
150 gram wortel, potong dadu kecil, rebus sampai matang.
100 gram kacang polong, cincang.
50 gram keju cheddar, parut.
50 gram keju cheddar quick melt, potong dadu.
4 sendok makan mentega.
150 gram bawang bombai ukuran sedang, cincang.
3 siung bawang putih, cincang halus.
¼ sendok teh garam.
½ sendok teh merica bubuk.
¼ sendok teh pala bubuk.
1 sendok makan minyak goreng.
Cara Membuat Macaroni Schotel
1. Rebuslah makaroni kering dengan 1 sendok makan minyak goreng sampai matang. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
2. Panaskan mentega pada api kecil, kemudian tumis bawang putih dan
bawang bombay hingga baunya harum. Lalu masukkan daging giling dan aduk
hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan kacang polong, kemudian adul lagi hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.
4. Campur telur, susu cair, makaroni, tumisan daging, keju parut, keju
potong, garam, merica, dan pala bubuk kemudian aduk hingga merata.
5. Siapkan mangkuk besi tahan panas dan olesi mangkuk tersebut dengan mentega. Lalu masukkan adonan ke dalam mangkuk.
6. Panaskan panci dengan diisi air dibawahnya, kemudian kukus macaroni hingga matang.
7. Angkat makaroni yang sudah matang, lalu biarkan agak dingin. Nah, macaroni schotel kukus pun siap disajikan.
0 komentar:
Posting Komentar